Menü

Liebe Gäste, Stammgäste, Freunde und Nachbarn,

Euch allen ein frohes, glückliches und entspanntes 2021! Leider war mein Start ins neue Jahr nicht ganz so schön, ich hatte von Montag bis Mittwoch eine Krankenhausaufenthalt. Ich will gar nicht ins Detail gehen, die Corona-Tests waren negativ 😉 dennoch muss und soll ich mich etwas schonen.

Deshalb halten wir bis Ende Januar geschlossen. Wir hoffen ab Februar wieder für Euch da sein zu können!

Bleibt gesund und munter, optimistisch und uns treu!

Euer

Dirk Breidenbruch

Hier iss was los

Was demnächst läuft:

Brokato-go

Corona bringt alle ganz aus dem Häuschen. Auch wir bieten momentan nur »außer Haus«, zur Abholung bei uns in der Gutenbergstraße. Die aktuellen Angebote findet Ihr unten, ebenso ein Bestellformular.

Ab 2. Dezember: Gänsebraten!

– Bitte eine Woche im Voraus bestellen! –

Für 2 Personen: ¹/₂ Dithmarsche Freilandgans, zerlegt in Brust und Keule, dazu 6 Klöße, Johannisbeer-Rotkraut, 2 Bratäpfel mit Marzipan und unsere Preiselbeer-Rotwein-Sauce.

Kalt in Einweg-Schalen verpackt zum Aufwärmen zu Hause 65,- € (32,50 € p. Pers.)

(Nicht vergessen, den passenden Wein mitzubestellen :-)

Unsere aktuelle Wochenkarte

Aktuelle Wochenkarte als PDF

Wir bekochen Euch noch bis zum 19.12., dann voraussichtlich wieder ab dem 6.1.2021!

Archiv schließen

News-Archiv

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Der Countdown beginnt: Noch 10 Tage, dann eröffnet die Brokat Bar! Zeit, die letzten Arbeiten abzuschließen.

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

In 9 Tagen ist es soweit! Dann erwartet Euch unser frisch geschultes und voll motiviertes Personal in der neu eröffnenden Brokat Bar!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Donnerstag in 8 Tagen eröffnet die Brokat Bar! Bis dahin wird gecheckt, getestet und optimiert.

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Noch eine Woche, dann eröffnet die neue Anlaufstelle am Arrenberg für feine Weine, lecker' Kaltgetränke – und Kaffee (demnächst sogar aus eigener Röstung)!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Nur noch 6 Tage, dann kommt unser Businessplan auf stabile Füße – und die erste Weinbar an den Arrenberg!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Schnapsödeen und Tresenkalauer bekommen eön neues Zuhause: Eröffnung der Brokat Bar ön 5 Tagen!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Fast alle Vorbereitungen sind erledigt! Noch 4 Tage, dann geht's los mit der Brokat Bar!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Noch 3 Tage bis zur Eröffnung! Jetzt noch die letzten Gläser polieren, Besteck putzen, Terrasse fegen!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Übermorgen schon was vor? Wir haben ordentlich eingekauft und freuen uns auf unsere Eröffnung!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Monatelanges Konzeptionieren, Organisieren, Renovieren – morgen endlich eröffnen wir unsere Weinbar! Ab 17:00 Uhr heißen wir alle willkommen!

Do., 15.11.18, ab 17:00 Uhr:

Eröffnungs-Countdown

Anstoß zum Anstoßen: heute Abend, 17:00 Uhr, Gutenbergstraße 14! Wir freuen uns auf jeden von Euch!

Foto: Gunnar Bäldle

Sa., 17.11.18, ab 17:00 Uhr:

Restaurant Day

Der Restaurant Day findet wieder in Wuppertal statt – am Arrenberg, im Luisenviertel und in Cronenberg. Eine von 25 Adressen ist die neu eröffnete Brokat Bar, wo ein kreatives Überraschungs-Töppchen aus Zutaten des Arrenberger Food-Sharing serviert wird. Die Portion gibt’s für eine kleine Spende – jeder so, wie er kann und mag – an den Verein Aufbruch am Arrenberg e. V. Ab 21 Uhr legen die Live-Deejays »Bart aber herzlich« auf.

Mo., 24.12.2018, ab 22:00 Uhr:

Wein achten

Heiligabend ab 22 Uhr geöffnet! Für alle, die nachfeiern möchten, Geschenke tauschen wollen oder auf der Flucht sind.

Mo., 31.12.18, ab 18:00 Uhr:

Festlich silvestlich

Froher neuer Jahrgang! Wir feiern, mit lecker Essen, lecker Trinken und lecker Pauschalpreis! Aber ohne Helene Fischer, haben die DJs versprochen. Karten im Laden!

Fr., 22.2.19, ab 18:00 Uhr:

Austernabend

Ein Abend mit Austern, Muscheln, Langustinen und anderen Meeresfrüchten – Leben wie Gott in Frankreich! Bitte reserviert Eure Plätze!

[Sommerpause]

Wein probieren für alle

Wer sich durch unsere Weine schmecken möchte – die guten und die teuren –, dem steht ab sofort immer dienstags unser Sortiment zum Probieren offen. Zum planwirtschaftlichen Einheitspreis von 3 € das Glas (0,1 l), ab 17:00 Uhr bis Mitternacht, Fachsimpeln gratis.

Mittwoch, 19.06.19:

Offene Weinprobe mit Jana Hauck

Jana Hauck hat gerade das Weingut Hauck in Bermersheim vor der Höhe, mitten in Rheinhessen, von den Eltern übernommen. Teilweise führt sie Traditionen fort, teilweise macht sie andere und neue Sachen: noch trockenere Weine, die noch mehr geradeaus sind; reinsortigen Auxerrois; ganz tollen Pinot-Sekt. Mit einigen Sachen/Weinen im Gepäck kommt sie vor dem Feiertag zum Arrenberg. RESERVIERUNG ERWÜNSCHT!! ;-)

16. August 2019:

Weinprobe

Ab 18:00 Uhr präsentiert Weine & Feinkost Fenske bei uns 7 feine Weine des Weingutes Dietrich aus der Pfalz. Bitte reserviert telefonisch unter 02 02 / 25 32 88-89

Sa., 14.9.19

Arrenbergfest

Alle zwei Jahre feiert der hiesige Stadtteil seine bunte Vielfalt. Mit Flohmarktständen, Spiel, Spaß und jeder Menge Kultur gibt es viele Anlässse, das Arrenberger Quartier zu besuchen. Wir sind tagsüber auf der parallelen Simonsstraße mit dabei – ab 13:00 Uhr geht's los -, haben abends geöffnet und freuen uns auf Euch!

Immer mittwochs:

Perlendes für Perlen

Nix für harte Männer: Mittwochs ist Brause-Sause! Mit hochwertigem Prosecco aus Deutschland, spanischem Cava und dem unterschätzten Stiefbruder des Champagner: Crémant – alles und immer 3 € das Glas, auch für die Freundin der Freundin.

Do., 26.9.19:

Muscheln, Muscheln & Muscheln!

... zum Sattessen! Als ersten Monat mit »R« feiern wir den SeptembeR mit einem Muschel-Special, zubereitet nach Art des Hauses. Freut Euch auf die leckere Terrine zum Festreis und eine köstliche Auswahl begleitender Weine! Der Frische wegen: Bitte bis zum Vortag reservieren!

24.12.19:

Heiligabend geöffnet

Am Weihnachtsabend ab 22:00 Uhr geöffnet (nur Barbetrieb, keine Küche)! Nach der Familienfeier, zum Geschenketauschen und für die, die allein an diesem Abend sind. Wir feiern den Mann, der aus Wasser Wein machte.

Alle Jahre wieder:

« Lasst es nicht soweit kommen!

Die Brokat Bar ist das perfekte Umfeld für die nächste Betriebsfeier – z. B. zu Weihnachten. Platz für 4 bis 40 Personen, großartige Weine, fränkisches Biobier und Essen wie bei Muttern (nur eben gemütlicher).

Sprecht uns an für eine frühzeitige Reservierung!

November & Dezember:

Gans? Nur ganz!

Wer sich zur traditionellen Gänsezeit bei einem guten Braten zusammenfinden möchte, dem empfehlen wir die Dithmarsche Gans aus bäuerlicher Freilandhaltung. Ein großartiger Genuss, den wir mit Preiselbeer-Rotweinsauce, Johannisbeerkraut und Klößen zubereiten, dazu Brot mit hausgemachtem Schmalz und danach Zabaglione mit Rotweinbirne.

Ein Festessen, das wir auf Vorbestellung (1 Woche) und nur von ganzen Tieren zubereiten. Jede Gans ist für 4 bis 5 Portionen gut. Wer reservieren möchte, spricht uns bitte an.

31. Dezember 2019:

Silvesterparty

Wir möchten mir Euch ins neue Jahr feiern! Mit Lecker Essen (wer will), lecker Trinken zum Pauschalpreis und lecker Musik mit den DJs Pank & Frei. Unser Festtagsangebot findet Ihr hier!

21./22.1.20:

Geschlossen!

Wir bitten um Verständnis!

Januar:

Gans sei Dank

In der traditionellen Küche steht nach den Weihnachtstagen jede Menge Gänseschmalz zur Verfügung, auf das sich besonders der Grünkohl freut, will er als unschlagbares Wintergemüse allen eine köstliche Freude machen, die dem Winter sonst kaum was Angenehmes abgewinnen wollen. Wer mag, bekommt die gute Sonnenschein-Wurst mit auf den Teller. Fehlt nur noch frostiges Wetter.

Samstag, 22.2.20:

Nix für Karnevalisten ...

... ist unser neues Format »Bar Noir«. Entspannt essen und verweilen oder auf ein paar gute Weine dazukommen, wenn ab 21:00 Uhr monatlich wechselnde DJs ans Pult treten, um mit cooler, chilliger Musik dem entspannten Abend seinen Soundtrack zu verleihen.

Dieses Mal an den Potis: DJ Marius, Beginn 21:00, Ende offen, Eintritt frei.

Fr. / Sa., 28. / 29.2.20, ab 18:00 Uhr:

Austernabend

Ein Abend mit Austern, Muscheln, Langustinen und anderen Meeresfrüchten – Leben wie Gott in Frankreich! Bitte reserviert Eure Plätze bis 3 Tage vorher, um den Einkauf (vor allem der Austern aus Blainville-sur-Mer) sicherzustellen!

Februar:

Wir haben den Grünkohl verlängert!

Nein, nicht den Grünkohl selbst – aber unser Januar-Special ist zu gut angekommen. Mancher hat's diesen Monat noch nicht zu uns geschafft, andere können einfach nicht genug davon kriegen. Deshalb haben wir die Grünkohl-Sause verlängert und bieten Euch das leckere Wintergemüse auch im Februar jeden Tag. Wer mag, bekommt die gute Sonnenschein-Wurst mit auf den Teller.

März 2020:

Hackedicht

Auch wir haben dicht machen müssen, um Covid-19 einzudämmen. Das ist vernünftig, aber eine bittere Zeit für alle. Wir als Start-Up haben gerade erst angefangen, schwarze Zahlen zu schreiben, und dann das – 16 Monate Herzblut und jede Menge Privatinvestitionen stehen auf der Kippe.

Noch sind die Auswirkungen nicht gesundheitlich dramatisch, aber wirtschaftlich. So besteht Hoffnung, die Krise zu überstehen – mit Eurer Hilfe! Kauft Gutscheine, spendet oder tretet dem Brotat Club bei – schnell und direkt über die folgende Plattform:

https://www.gofundme.com/f/erhaltet-die-brokat-bar

Vielen Dank!!

Ab Donnerstag 14.5.2020:

Wir sind wieder da!

Öffnungstage: Mi – Sa von 18h - 22h. Auf Grund der allgemein bekannten Situation und daraus resultierend der geringen Plätze, die wir besetzen dürfen (15 – 20 je nach Konstellation der Reservierung, von normal 60), ist eine Reservierung mit Rücksprache notwendig. Sollten wir keine Reservierung haben, bleibt die Brokat Bar geschlossen!

Reservierungen bitte unter 0202/25328889 – wir rufen zurück! Oder unter info@brokatbar.de – Hinterlassen einer Telefonnummer ist auch hier für Rücksprache und Bestätigung notwendig! Danke für Euer Verständnis! Behaltet euren Humor, Optimismus und bleibt gesund. Wir freuen uns auf Euch!

Liebe Gäste, Stammgäste, Freunde und Nachbarn der Brokat Bar, wir sagen Danke!

Danke, für Eure Unterstützung, Spenden, Treue und mutmachenden Worte im Laufe dieses Jahres. Auch einen ganz großen Dank möchte ich meinem tapferen Team und allen Geschäftspartnern aussprechen, Weinhändlern, Getränkehandel, meinem Vermieter, meiner Steuerberaterin, Danke für Eure Geduld und Nachsicht. Danke dafür, dass ihr an die Brokat Bar glaubt, dass wir das zusammen durchstehen!

Denn trotz aller Misere, trotz verbreiteter Angst und begründeter Vorsicht: Wir sind noch da! Uns sind viele Gäste treu geblieben und wir konnten neue dazu gewinnen. Das macht uns Mut – und auch ein bisschen stolz. Wir kämpfen weiter, bleiben zuversichtlich und lebensfroh.

Euch allen eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr, bleibt gesund und optimistisch!

Euer

Dirk Breidenbruch